Baking And Pastry Hardcover 3rd Edition

Name: Baking And Pastry Hardcover 3rd Edition
Price: 330 AED
Availability: InStock

السعر الحالي ,جيد

330.00درهم اماراتى

302.00

شراء اﻵن بواسطة تجار نون

أقل سعر 302.00
أعلى سعر 434.00
آخر ارتفاع في السعر 9.3%

منتجات مشابهة

Patisserie And Baking Hardcover	240.60 درهم اماراتى +36%	شراء اﻵن
Professional Baking 8Th Edition by Gisslen, W Hardcover	510.00 درهم اماراتى	شراء اﻵن
مسائل الكتابة، الطبعة الثالثة	78.95 درهم اماراتى	شراء اﻵن
Gemmology: 3rd Edition	139.00 درهم اماراتى	شراء اﻵن
نقاش الكتاب الألماني الطبعة الثالثة	72.85 درهم اماراتى	شراء اﻵن
الحديث عن الكتاب الياباني الطبعة الثالثة	72.85 درهم اماراتى	شراء اﻵن
The Wine Bible, 3rd Edition	308.80 درهم اماراتى	شراء اﻵن
Cambridge IGCSE Mathematics Core and Extended 3rd Edition	136.00 درهم اماراتى	شراء اﻵن

مواصفات Baking And Pastry Hardcover 3rd Edition

الوصف
مواصفات المنتج

عن المؤلف: Founded in 1946, The Culinary Institute of America is anindependent, not-for-profit college offering bachelor's andassociate degrees in culinary arts and baking and pastry arts, aswell as certificate programs in culinary arts and wine and beveragestudies. A network of more than 45,000 alumni has helped the CIAearn its reputation as the world's premier culinary college.The CIA, which also offers courses for professionals and foodenthusiasts, as well as consulting services for the foodservice andhospitality industry, has campuses in Hyde Park, New York; St. Helena, California; San Antonio, Texas; and Singapore
الكاتب 1: The Culinary Institute of America (CIA)
وصف الكتاب: The leading learning tool for all levels of baking and pastry ability, newly illustrated and updated Praised by top pastry chefs and bakers as "an indispensable guide" and "the ultimate baking and pastry reference," the latest edition of Baking and Pastry from The Culinary Institute of America improves upon the last with more than 300 new recipes, photographs, and illustrations, and completely revised and up-to-date information on creating spectacular breads and desserts. Covering the full range of the baking and pastry arts and widely used by professionals and readers who want to bake like professionals, this book offers detailed, accessible instructions on the techniques for everything from yeast breads, pastry doughs, quick breads, breakfast pastries, and savory items to cookies, pies, cakes, frozen desserts, custards, souffles, and chocolates. In addition, this revised edition features new information on sustainability and seasonality along with new material on plated desserts, special-occasion cakes, wedding cakes, decor techniques, savory and breakfast pastries, and volume production, making it the most comprehensive baking and pastry manual on the market. * Named "Best Book: Professional Kitchen" at the International Association of Culinary Professionals (IACP) Cookbook Awards * Established by its first two editions as a lifelong kitchen reference for professional pastry chefs * Includes more than 900 recipes and 645 color photographs and illustrations
رقم الإصدار: 3rd Edition
رقم الكتاب المعياري الدولي 13: 9780470928653
اللغة: اللغة الإنجليزية
عدد الصفحات: 1136
تاريخ النشر: 9-Apr-15
الناشر: John Wiley and Sons Ltd

Introduction to Communication Disorders: A Lifespan Evidence-Based Approach, Global Edition

Cambridge Primary Revise for Primary Checkpoint Science Teacher's Handbook

Mastering Blockchain Unlocking The Power Of Cryptocurrencies Smart Contracts And Decentralized Ap by Lantz, Lorne - Cawrey, Daniel Paperback

Case Studies in Pediatric Critical Care

The Mental Health Handbook: A Cognitive Behavioural Approach

Managerial Accounting ISE

After Effects Apprentice : Real-world Skills For The Aspiring Motion Graphics Artist Paperback 4

Breaking Ground: Empowering Women in the Construction Industry

Integrative Medicine

The Developing Human: Clinically Oriented Embryology

Trading With Intermarket Analysis A Visual Approach To Beating The Financial Markets Using Exchange

Get Through MRCPsych Paper B

The Principia: The Authoritative Translation and Guide: Mathematical Principles of Natural Philosoph

Manfred Thierry Mugler, Photographer Paperback English by Manfred Thierry Mugler - 43921

كتاب دورة كامبريدج الدولية في الاقتصاد على المستويين AS و A مع إمكانية الوصول الرقمي (لمدة عامين)

قبعة شبابية مطبوعة من مجموعة أنيموس بيتش من بيج ديزاين - - 36-37

ادوات تخييم متعددة الاستعمال

معطر سيارة كرتون مُعلق بعطر الفراولة

بنطال رياضي خفيف سادة بقصة ضيقة كحلي

تنورة مكشكشة بقصة غير متساوية تنورة بلون أسود

قابس الواح جبس بلاستيك من ام كيه ايه تي اس - 5 قطع

KaLaiXing Wig Cap,2 Pack Wig cap Unisex Stocking Wig Hairnet Cap Snood-Brown

Dulux D 13 Watt G24D1 CFL Fluorescent Lamp With 2 Pin أوف وايت 153x36مم

بودرة اللمسات الاخيرة كوزميتكس ستوديو من ان واي اكس، نهاية شفافة، 0.21 اونصة

حمالة صدر رياضية مريحة لممارسة اللياقة البدنية واليوغا من طبقة واحدة بدون أثر لتجمع الملابس الداخلية (أنماط مختلفة) - Medium

جوفان بلاتينيوم مسك او دى كولون للرجال , 88 مل

سويت شيرت مزين بطبعة

هوم تايمز ممسحة مكنسة كهربائية بديلة قابلة لاعادة الاستخدام للارضيات الصلبة من المايكروفايبر الرطب مجموعة فرش فلتر لروبوروك T7S بلس S7 (11)

مصباح ليد ليلي ثلاثي الابعاد على شكل قمر 8 سم

2 في 1 كابل ايفون 7 و 7 بلس لتوصيل سماعات 3.5 ملم ووصلة لكابل الشاحن اللون فضي